ピリ辛ネギもやしラーメン レシピ・作り方

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くまやこ
インスタントラーメンを手軽にアレンジ
みんながつくった数 1

材料(1人分)

インスタントラーメン(醤油味)
1袋
550cc
もやし
ひとつかみ
長ネギ
5-6㎝
ごま油
ひとまわし
オイスターソース
少々
ラー油
4-5滴

作り方

  1. 1
    お湯を沸かしている間に、もやしを洗い、長ネギは細めに斜め切りにする。
  2. 2
    お湯が沸いたら麺を茹でる。
    その間に、フライパンにごま油を熱し、もやしと長ネギを炒める。
  3. 3
    ねぎがしんなりしてきたら、オイスターソースとラー油を加え、味を調える。
    ラーメンに付属の粉末スープをいれ丼に移したら、その上にねぎもやしを乗せて完成!

おいしくなるコツ

ラー油を加えるタイミング。仕上げギリギリで加えることで香りが引き立ちます。

きっかけ

余ったもやしで

公開日:2013/02/25

関連情報

カテゴリ
その他のラーメン
料理名
ピリ辛ネギもやしラーメン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2017/01/22 09:34
しゃきしゃきもやしがとてもおいしかったです。 また作ります。
なお9605

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