チリコンカン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
みじん切りにしたニンニクをサラダ油で炒めて香りを出し、タマネギとひき肉を炒める。
塩・ナツメグ・チリパウダーで下味をつけながら炒める。 - 2 １に火が通ったら、豆を加えて軽く炒め、トマト缶と水100cc、コンソメを加えて煮込む。
- 3 チリパウダーで味を調えながら、水分がなくなるまで煮込んだら完成。
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ちょっとしたおつまみに。パンにチーズと一緒にのせてトーストしてもいいし、ポテトとの相性もバツグンです。