圧力なべで♪キャベツと豚バラ肉のスープ♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- キャベツ １/４玉
- 豚バラ薄切り肉 ５０ｇ
- 生姜 １かけぶん
- 水 ４００ｃｃ+２００ｃｃ
- 顆粒中華だし おおさじ１
- 塩 こさじ１
- 砂糖 こさじ１
- しょうゆ おおさじ１
- コショウ 少々
- 干しエビ（仕上げ用） おおさじ１～２
- ネギのみじんぎり（仕上げ用） 少々
作り方
-
1
圧力なべに、ざく切りにしたキャベツ、食べやすい大きさにちぎった豚バラ肉、水４００ｃｃ、顆粒中華だしを入れて、ふたをする。
加熱→加圧、オモリがふれたら火を止める。 - 2 ★我が家はアサヒ軽金属のゼロ活力なべ使用です。お使いの器具にあわせて、具や水分量は調整してください。
-
3
自然に圧力が下がったらふたをあける。
塩、砂糖、醤油、コショウで味付けをし、ひと煮立ちさせる。 - 4 器に盛り、干しエビとネギのみじんぎりを添えたらできあがりです♪
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- キャベツと豚バラ肉のスープ
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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