ズボラな♪牛肉とピーマンの中華炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ピーマンは種をとり、細切りにする。
まいたけはいしづきをとり、ほぐす。 -
2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、牛肉を色がかわるまでさっと炒める。
ピーマン、まいたけもいれて炒め合わせる。 -
3
全体に火がとおってきたら、顆粒中華だし、酒、砂糖、醤油を加え、からめる。
片栗粉はこさじ１/２～１くらいを全体にさっと広げるようにまぶし、すばやくフライパンを振ってからめる。 -
4
★片栗粉がダマになるのが心配な方は、水溶き片栗粉にしてからご使用ください＾＾
私は面倒くさいのでこの方法でとろみをつけてます。 - 5 塩コショウで味を整えたら完成です。
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とピーマンの中華炒め
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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