酢っぱすぎない♪エビとわかめときゅうりの酢の物♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 生わかめ（刺身用） １００ｇ
- きゅうり １本
- エビ（バナメイエビなど） ３尾
- 酢 おおさじ２
- 砂糖 おおさじ２
- 塩 こさじ１/２
- しょうゆ こさじ１～
作り方
-
1
生ワカメは洗ってざるにあげ、食べやすい大きさに切る。
きゅうりは薄切りにする。（スライサーなどを遣っても♪）
エビはさっと茹でて皮をむき、小さく切る。 -
2
ボウルに、わかめ、きゅうり、海老をいれる。
酢、砂糖、塩をまわしかけ、手でざっくりと混ぜる。
食材にラップがぴったりとはりつくようにかけ、冷蔵庫で１５~３０分ほどおく。 - 3 ★朝作っておいて、夜に食べてもＯＫです。漬け込み時間はお好みで！
- 4 食べる前にラップを取り、醤油をかけて風味をつける。
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- カテゴリ
- わかめ
- 料理名
- エビとわかめときゅうりの酢の物
すぴかか
大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。
安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。
みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！
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