大根とひき肉のとろみ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、乱切りにした大根を入れ、ひたひたに水を注ぎ（約300cc)火にかける。

2. 2

   15分ほど煮て、大根に半分ほど火が通ってきたら、ひき肉を入れてひと混ぜする。

3. 3

   さらに15分ほど煮て、大根がしんなりしてきたらよく混ぜ合わせた●印の調味料を加え混ぜ、とろみがつくまでしっかり煮立てる。