魚介とトマトのペストロッソパスタ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ●ミニトマト（4等分に切る） 120g分
- ●玉ねぎ（粗みじん切り） 小1個
- ●にんにく（みじん切り） 2片分
- オリーブオイル・バター 各大さじ2
- シーフードミックス 300g
- 塩 小さじ1/2
- 白ワイン 大さじ2
- スパゲッティ 300g
- ペストロッソ（ペースト） 大さじ2
- 粉チーズ・刻みパセリ・黒こしょう 各少量
作り方
- 1 ●印の材料を混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルとバターを入れて熱し、1を入れて炒める。香りが立ったらシーフードを加え、塩と白ワインで炒める。
-
3
固めにゆでたスパゲッティを入れ、ペストロッソを加え、混ぜ合わせて火をとめる。
皿に盛り、粉チーズ、刻みパセリ、黒こしょうをトッピングする。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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