夕飯残りの天ぷらリメイク！簡単天ぷらうどん♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 茹でうどん
- 1玉
- 水
- ２００ｃｃ
- しょうゆ
- ２５ｃｃ
- みりん
- ２５ｃｃ
- 顆粒かつおだし
- こさじ１～２
- 塩
- 少々
- 天ぷら
- ２～3切れ
- 大根おろし
- ひとつかみ
- ネギ
- 少々
作り方
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- 1
- 小鍋に、水・しょうゆ・みりん・顆粒かつおだしを入れて沸騰させる。
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- 2
- その間に、アルミホイルをしいたトースターで天ぷらを温める。5分くらい。
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- 3
- １のだし汁があたたまったら、ゆでうどんをほぐしながら入れる。再沸騰したらＯＫ。
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- 4
- 丼に、３のうどん、２の天ぷら、大根おろし・ネギ（お好みで）をトッピングしたらできあがりです♪
おいしくなるコツ
市販の天ぷらを使用してもＯＫです！
きっかけ
いつもの朝食のうどんが豪華に♪