長芋のとろみスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は短冊に切る。豆腐はさいの目に切る。
- 2 鍋に400ccの水と①を入れて火にかけ、煮立ったら●印の材料を加え、山芋がやわらかくなるまで煮る。味を見て、足りなければ塩で調える。
- 3 倍量の水で溶いた片栗粉を加え、約１分煮立たせる。とろみがついたら千切りにした大葉とみょうがをちらし、火をとめる。
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関連情報
- カテゴリ
- 和風スープ
- 料理名
- 長芋のとろみスープ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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