トマト牛肉丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 牛肉（醤油麹大匙１で下味をつけました） ２００ｇ
- トマト １個
- シメジ １房
- 砂糖 大匙１．５
- 醤油 大匙１．５
- ごま油・コショウ・片栗粉 少々
作り方
-
1
牛肉は醤油麹をつけて下味をつけています。
コショウ・ごま油・片栗粉をまぶしておきます。
トマトは皮をむいて、ざく切りします。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒め、トマト・しめじを加えて、砂糖大匙１．５、醤油大匙１．５で味付けする。
- 3 器にごはんを盛り、２を上にのせる。
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