もやしと卵のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 もやしを洗ったら、水を良く切る。
- 2 お椀に卵を溶き、ガーリックパウダー、醤油、白ワインも一緒にいれてよくかき混ぜておく。
- 3 熱したフライパンに油をひき、唐辛子ともやしを入れて強火で炒める。
-
4
中火～弱火にして、卵液をフライパンに流し込む。
もやしと卵を絡めて炒り卵にする。 -
5
卵が固まったら、塩こしょうとガーリックパウダーをふる。
出来あがり。
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ちゃちゃっと作れますので、おつまみとしてもどうぞ。