絶品♡スペアリブのマーマレード煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 美味しそうなスペアリブです。
   ロースでも美味しくできます。

   

2. 2 フライパンに油を敷いて、表面を焼きます。

   

3. 3 別鍋に表面を焼いたスペアリブと水を入れ、圧力なべで20分ほど煮込み、火を止めて冷えるまで放置します。

   

4. 4 鍋が冷えると脂肪が凝固するので取り除きやすいです。夏は冷蔵庫に入れておくと、不必要な脂肪分をきれいに取り除くことができます。

   

5. 5 水分が多い場合は少し取り除いて、☆の材料を入れて、蓋を開けたまま水分がなくなるまで煮詰めます。

   

6. 6 水分がなくなる少し前につけあわせの茹で卵を入れても。

   

7. 7 お肉はとろけるし、マーマレードの香りが漂いとっても美味しいです。