意外と簡単！手作り餃子 レシピ・作り方
材料（４、５人分）
作り方
- 1 キャベツをそのまま、沸騰した湯でやわらかくなるまで茹でる。茹でたら、水分を出すためにしぼる。その後、みじん切りにする。
- 2 ニラは、みじん切りにする。ショウガとニンニクはすりおろす。
- 3 豚ひき肉にキャベツとニラ、ニンニクとショウガを混ぜてよくこねる。
- 4 調味料も一緒に入れて、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。軽～く塩コショウする。
- 5 皮に包む。具を詰めすぎると肉汁が出やすいので、軽めに包む。焼いたら、出来上がり。
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