スモークサーモンのマリネ レシピ・作り方

スモークサーモンのマリネ
  • 約15分
  • 500円前後
ぼんばばー
ぼんばばー
意外と簡単で。要は洋風タタキなのね(笑)おいしかった~☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 スモークサーモンがブロックの場合は薄く切る。
  2. 2 タマネギを薄くスライス。
  3. 3 しめじを2分ぐらいレンジでチン、豆の芽を1分30秒ぐらいチンする。お皿にスモークサーモンとタマネギとしめじと豆の芽を入れる。
  4. 4 ☆マリネ汁。全部混ぜて、お皿に盛った具材ににかけ、軽く揉み込む。
  5. 5 味見をしつつお酢や黒胡椒で味を調整する。

きっかけ

スモークサーモンが安かったので。

おいしくなるコツ

冷蔵庫にたまたまあったしめじ入れたら意外と◎

  • レシピID:1020003136
  • 公開日:2012/02/11
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カテゴリ
鮭全般
料理名
マリネ
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