フライパンで簡単♪カレイの煮つけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カレイ 2切れ
- ★砂糖 大さじ１
- ★醤油 大さじ３
- ★みりん 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★水 1カップ（200ｃｃ）
- ★しょうが（チューブ） ３ｃｍ位
作り方
- 1 カレイをさっと水洗いして、両面を十字に切り込みを入れる。（味をしみ込みやすくするため）
- 2 フライパンに、★の調味料を入れて煮立たせたら、カレイを入れて蓋をする。
- 3 お玉等で、上にも煮汁をかけながら10分程煮立たせ、煮汁がほとんどなくなり照りが出てきたら出来上がり。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイの煮つけ
mimiyochi
３歳と０歳の娘の２児のママです。
写真の撮り方が異常に下手くそです…＾＾；
見た目に騙されないで一度作ってみて下さい(笑)
レシピの掲載をするようになってから、今まで目分量だった（^^;）のを、改め計量する癖がついてきました～★
かなり大雑把な性格で、料理もちょっと苦手だけど、みなさんのレシピを参考に毎日の晩御飯で活躍しています(*´∇｀)
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