たらのムニエル 生姜ソースがけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- たら切り身 2切れ
- 塩・こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ2
- ●白だし・はちみつ 各大さじ2
- ●水 大さじ2
- ●しょうが（スライス） 1片分
- ※写真は、人参とズッキーニのソテー添え。
作り方
- 1 たらは水けをふき、塩・こしょうをふって、片栗粉をまぶしつける。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、①を並べ入れ、中火で焼く。こんがり焼けたら裏返し、ふたをして弱火にし、中までしっかり火を通す。
- 3 ふたをとり、混ぜ合わせた●印の材料を全て加え、沸騰させて火をとめる。
- 4 皿に盛り、フライパンに残ったソースをまわしかける（生姜は除く）。
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関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- たらのムニエル 生姜ソースがけ
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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