汁なし味噌担々麺 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは粗めのみじん切りにする。いんげんは小口切りにする。
- 2 フライパンに唐辛子オイルを熱し、ひき肉、①を入れ、塩・こしょうで炒める。火が通ったら●印の材料をすべて加え、水分をとばしながら炒める。味がよくからんだら火をとめる。
- 3 沸騰した湯に中華麺を入れ、約1分ゆで、ざるにあげる。
- 4 皿に③を盛り、②をのせる。
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