休日のおやつに♪大人のオレンジ白ワインゼリー レシピ・作り方
材料(2人分)
- オレンジジュース 150ml
- 白ワイン 50ml
- はちみつ 小さじ1~1.5
- 粉ゼラチン 2.5g
- レモン汁(ポッカレモンでも可) 数滴
作り方
- 1 オレンジジュースと白ワインを鍋に入れ、ひと煮立ちさせアルコール分をとばす。
- 2 火を止めて、レモン汁、はちみつを加える。ゼラチンも加えて、よく溶かす。
-
3
器に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
固まったら出来上がり。
きっかけ
大人用のおやつレシピを作ってみました
おいしくなるコツ
ゼラチンは、沸騰したら固まりにくい性質があります。ゼラチンを加えた後は、あまり加熱し過ぎないように気をつけて下さい。
- レシピID:1020002307
- 公開日:2011/07/24
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- ゼリー
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つくったよレポート(1件)
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いとゆふ2011/08/23 23:21ちょっとワインがきいて大人のゼリーでした 美味しく頂きました!!
おしゃれな容器でかためれば大人の雰囲気出たのにと残念です
ご馳走様でした(^0^)