休日のおやつに♪大人のオレンジ白ワインゼリー レシピ・作り方

休日のおやつに♪大人のオレンジ白ワインゼリー
  • 5分以内
  • 100円以下
ねここ25
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オレンジジュースベースのゼリーですが、白ワインをたっぷりと使って、大人なスイーツに仕上げてます。

材料(2人分)

  • オレンジジュース 150ml
  • 白ワイン 50ml
  • はちみつ 小さじ1~1.5
  • 粉ゼラチン 2.5g
  • レモン汁(ポッカレモンでも可) 数滴

作り方

  1. 1 オレンジジュースと白ワインを鍋に入れ、ひと煮立ちさせアルコール分をとばす。
  2. 2 火を止めて、レモン汁、はちみつを加える。ゼラチンも加えて、よく溶かす。
  3. 3 器に流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やす。
    固まったら出来上がり。

きっかけ

大人用のおやつレシピを作ってみました

おいしくなるコツ

ゼラチンは、沸騰したら固まりにくい性質があります。ゼラチンを加えた後は、あまり加熱し過ぎないように気をつけて下さい。

  • レシピID:1020002307
  • 公開日:2011/07/24
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カテゴリ
ゼリー
料理名
ゼリー
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つくったよレポート(1件)

  • いとゆふ
    いとゆふ
    2011/08/23 23:21
    休日のおやつに♪大人のオレンジ白ワインゼリー
    ちょっとワインがきいて大人のゼリーでした 美味しく頂きました!!
    おしゃれな容器でかためれば大人の雰囲気出たのにと残念です 
    ご馳走様でした(^0^)

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