サラダオイルで♪レーズン&オートミールクッキー レシピ・作り方
材料(2~4人分)
作り方
- 1 オートミールとクルミを170℃のオーブンで15分ほどローストします。
- 2 ボウルに、オイル、砂糖、塩、卵、ママレードを入れ混ぜます。
- 3 ②に①と小麦粉、レーズンを入れて混ぜます。
- 4 天板に③の生地をスプーンですくって、手で押して平べったく広げます。170℃のオーブンで20分ほど焼きます。
- 5 出来上がりです!カリカリサクサクで美味しいです!
- 6 クエーカーのオールドファッションを使っています。約4.5キロと大量ですが、あっという間に消費します。
きっかけ
体に良いオートミールのレシピ開発中です。
おいしくなるコツ
オートミールとクルミをローストしておくのですが、クルミの方が先に焦げやすいのでご注意。レーズンを焼き過ぎるとカリカリになるので、焼き加減には注意してくださいね。バターを使わないオイル利用のクッキーなので、身体にも優しいです!
- レシピID:1020000730
- 公開日:2011/01/23
関連情報
- 料理名
- オートミールクッキー
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