豆乳と野菜たっぷりのグラタン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 カップスープの素を豆乳で割ってフライパンに注ぎ、沸騰したら食べやすい大きさに切った野菜を加えて煮る。先に少し炒めてもOK。
- 2 スープの味が薄ければ塩やコンソメで調整し、好みのタイミングで全卵とチーズをトッピングする。
- 3 チーズが溶けたらフライパンごとオーブントースターへ入れて焦げ目をつける。
- 4 カリッと焼いたトーストを三角形にカットし乗せたらできあがり！
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なおネィ
思いつき料理や、お店でいただいた料理の再現を得意としています。
野菜中心のローカロリーメニューが多めです。
材料の分量はいつも適当なので、ココに明記している量はあくまでも参考程度とお考えいただき、ご家庭のお好みに合わせていただければと思います。
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