具沢山鴨鍋 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鴨肉は皮目を下にして、マルチクッカーの底に広げて並べる。
- 2 1の上に手で適当な大きさにちぎった紫キャベツを敷き詰める。
- 3 ズッキーニはヘタを取り除いて輪切りに、茄子は輪切りにした後、十字にカットして2に広げて乗せる。
- 4 パプリカはヘタと種を取り除き、荒切りにして3へ散らす。
- 5 4に豆腐とマッシュルームを加え、乾燥わかめは手で小さくちぎって散らす。
-
6
5に☆と水を加えたら、蓋をしてスープボタンを押して調理する。
-
7
6の調理が完了したら、圧力を解除して、器に盛り付ける。
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