カリカリもちもち♪れんこん&イカのチヂミ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
れんこんの皮を剥き薄くいちょう切りにする。
たっぷりの沸騰させた湯（分量外）でさっと茹でる。
湯切りする。 -
2
イカの内臓を取り除き、食べやすい大きさに切る。
たっぷりの沸騰させた湯（分量外）でさっと茹でる。
湯切りする。
ニラをざく切りにする。 - 3 ボールに、れんこん、イカ、ニラ、Aを入れてさっくりと混ぜ合わせる。
-
4
フライパンに胡麻油を入れて熱する。3の生地を流し入れて中火で焼く。3～4分して、こんがりと焦げ目がついたら裏返してまた3分ほど焼く。
- 5 食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。Bを混ぜ合わせたタレにつけて頂く。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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