【簡単】シンプル基本の定番のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン粉と牛乳を合わせておきます。

   

2. 2 タマネギはみじん切りにしておきます。
3. 3 ボウルにミンチ、タマネギ、1のパン粉、卵、塩、ブラックペッパーを入れてよく混ぜます。

   

4. 4 四等分にして成形していきます。空気を抜くように叩きながら丸めます。
5. 5 フライパンを熱し、成形したハンバーグを中火で焼いていきます。約5分

   

6. 6 裏返して同様に焼きます。

   

7. 7 両面焼けたら、蓋をして弱火にし約10分中まで火を通します。
8. 8 竹串などで刺して、透明の肉汁が出てきたらOKです。
9. 9 お皿に★コールスローミックス、ミニトマト、ハンバーグを盛り付けて完成です。