揚げたてをどうぞ！カレーチーズ味のゴーヤチップス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ゴーヤ 1本
- A塩 2つまみ
- Aコンソメ（顆粒） 小1
- Bカレー粉 小2
- B粉チーズ 少々
- C片栗粉 少々
- C米粉 少々
- 揚げ油 天ぷら鍋に4ｃｍほど
作り方
-
1
ゴーヤを3等分くらいに切り、ワタと種をスプーンなどで取り除く。
薄く輪切りにする。 -
2
輪切りにしたゴーヤをポリ袋に入れてAを入れる。
袋のまま全体を混ぜる。5分ほど置く。
-
3
ポリ袋からゴーヤを取り出してキッチンペーパーで水分を拭く。（油跳ね防止です）
-
4
3のゴーヤをボールに入れる。Bをかけてゴーヤと混ぜる。Cをまぶす。
-
5
鍋に揚げ油を入れて熱する。
180℃くらいになったら4のゴーヤを入れてカリッとするまで2～3分ほど揚げる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴーヤビールに合うおつまみ簡単夕食
sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ゴーヤをコンソメと塩で味付け。その後、カレー粉と粉チーズをまぶして油で揚げます！
おつまみやおやつにピッタリです♪