キノコスパゲッティトマトソース レシピ・作り方

キノコスパゲッティトマトソース
  • 約30分
  • 300円前後
まあみ4384
まあみ4384
ソースを多めに作って置くと他の料理にも応用できます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 スパゲッティを表記通り茹でる。
    えのき、しめじをほぐす。
    エリンギを縦に薄切り。
    玉葱を荒みじんにする。
  2. 2 フライパンを熱しオリーブオイルを入れる。
    オリーブオイルが温まったら、豚ひき肉を入れ上から塩胡椒を振り炒める。
  3. 3 手順2の豚ひき肉の色が変わったら、玉葱、えのき、しめじ、エリンギを加え全体がしんなりするまで約3分程炒める。
  4. 4 手順3に水、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、創味シャンタンを入れ、15分程煮込む。
  5. 5 茹で上がったスパゲッティを皿に盛りトマトソースをかけて出来上がり。

きっかけ

昼食用に簡単にできるので作りました。

おいしくなるコツ

水分を極力少なくなるまで煮込むと美味しいです。

  • レシピID:1010044994
  • 公開日:2022/08/21
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