鍋で簡単、海老と鮭のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭の切り身は皮を取り除き、1/3〜1/4の大きさにカットしてビートルート缶の汁と共に鍋に入れる。

2. 2

   茹で海老は、頭と殻、背腸を取り除いて1に加える。

3. 3

   ネギは細かく刻み、冷凍れんこんと共に、2にたっぷり加える。

4. 4

   3にマッシュルームスープ缶を加える。

5. 5

   4のスープ缶にココナッツミルクを加えて、側面にこびりついたスープを洗い流すようにして、4の鍋に加える。

6. 6

   5を軽く混ぜたら、蓋をして火にかける。

7. 7

   具材に火が通ったら、火を止めて器に盛り付ける。