低コストで美味しい海鮮丼 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 温かいご飯に簡単酢と穀物酢を振りかけ、混ぜ合わせ冷ましておく。
-
2
キッチンペーパーで水分をしっかりとったマグロ、サーモンを16枚ずつにそぎ切りにする。
ボールに*印の調味料を入れ、しっかり攪拌してマグロ、サーモンを漬け込んで置く。 - 3 胡瓜を千切りにする。
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4
器に酢飯を入れ、上にマグロ、サーモンをかぶせていく。
中央に辛子明太子を乗せる。
胡瓜の千切りを散らして出来上がり。
きっかけ
スーパーで安く具材が手に入ったので作りました。
おいしくなるコツ
マグロとサーモンの漬け込み時間を最低1時間以上取ることをお勧めします。安い材料がより美味しくなります。
- レシピID:1010043604
- 公開日:2021/11/25
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