ナンプラーでアジアン風に★豚肉バジル炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ほうれんそうは5㎝くらいに切る。半熟目玉やきは別フライパンに作っておく。
- 2 油をひいたフライパンに肉を炒め、半分ほど火が通ったらニンニクを入れ、香りがてまてきたらほうれんそうを入れて、さらに豆もやしを入れて炒める。
- 3 ナンプラー(大1/2)、オイスターソー(大1/2)、しょうゆ(大1/2)を入れ味をととのえる。最後にバシルの葉を加えて皿にもり、目玉焼きを乗せて完成。
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今夜のおつまみ
一年365日、晩酌して早20年以上になります。必然的に毎日おつまみ、作ってます。
〆のごはんやピザ、パスタ、中華麺類なども家族には好評なので提供したいのですが、、なんせ酔いどれなので。
楽しみにお待ちください。
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