ゴールデンスナッパーのカマ、煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- ゴールデンスナッパーのカマ 1尾分
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆たまり醤油 大さじ1
- ☆ビール 大さじ6
- ☆ハチミツ 大さじ1-2杯
- ☆すりおろし生姜 2-3つまみ
- ☆ほんだし粉末 1-2振り
- ☆水 1-2まわし
作り方
-
1
魚のカマは鱗をなるだけ取り除いて水洗いしたら鍋に☆の調味料と共に加えて蓋をして火にかける。
- 2 1 が沸騰したら、中火〜弱火でじっくり煮込む。
- 3 2 の片面に煮汁が馴染んだら、ひっくり返して引き続き蓋をして煮込む。
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