さんまの蒲焼き丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
さんまは頭と内蔵を取って三枚におろし、２枚を６～８等分に切る。
- 2 下処理したさんまの水気を切って、軽く塩をしておく。
- 3 ネギは刻んでおく。
- 4 調味料①～④を混ぜておく。
-
5
さんまに小麦粉をまぶし、サラダ油を引いたフライパンで焼く。
-
6
さんまにこんがり焼き目が付いたら、調味料を加えて、少し煮詰める。
汁が多少残っている状態で火を止める。
-
7
丼にご飯を盛り付け、さんまを並べ、汁をかける。
刻み青ネギとすりゴマを振りかけて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- さんまの蒲焼き丼
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
