絶品！鶏肉と厚揚げのタルタルソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切って片栗粉をまぶす。

2. 2

   厚揚げは厚さ、縦ともに1/2に切り、1cmの幅の短冊に切る。
   れんこんはイチョウに切る。

3. 3

   フライパンに油をしき、1を炒める。

4. 4

   火が通ったら一旦取り出し、れんこんを炒める。

5. 5

   火が通ったら厚揚げと取り出した鶏肉を入れ、○の材料を全て入れ、炒め合わせる。

6. 6

   【タルタルソースの作り方】
   ゆで卵を作る。(沸騰後8分)
   皮をむき、マッシャーで潰す。そこに★の材料を全て入れよく混ぜて完成！