帆立貝の絶品マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
みょうがを縦に千切りにする。
玉葱は繊維にそって、みょうがと同じ様な形に、薄切り。
ホタテは斜めにそぎ切りに2等分する。 - 2 みょうがと玉葱は塩を振って、全体に馴染ませる様に良く混ぜ合わせ、10分程置く。
-
3
＊印の調味料をボールに入れ、よく攪拌してホタテを入れる。
ホタテ全体に調味料が絡む様に軽く混ぜる。 -
4
塩を振って置いたみょうがと玉葱が、10分過ぎたらかたく絞って水気を取り、ホタテに加えしっかりと混ぜ合わせる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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