桜海老入り♪茄子とピーマンの味噌炒め♪作り置きにも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに桜海老と胡麻を入れて炒る。
   取り出してお皿に移す。
   茄子、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに胡麻油を入れて熱し、茄子を炒める。
   茄子に火が入ったらピーマンを入れて味噌とみりんで味付けをする。1の桜海老と胡麻を戻し入れてさっくりと混ぜ合わせる。

3. 3

   お皿に盛り、ねぎ（小口切り）を少々加える。