豚肉とじゃが芋のソース炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
◆豚肉は1ｃｍ幅に切る
◆じゃが芋は皮をむき、1口大に切る
◆ピーマンは縦に切って種をとり、横半分に切ってから1ｃｍ幅に切る
◆パプリカは種をとり、ピーマンと同じ大きさに切る -
2
◆フライパンに油をいれて強火にかけ、じゃが芋を並べる
◆熱くなってきたら中火にし、じゃが芋に焼き色がついたら返す
◆空いた部分に豚肉を並べて焼く
-
3
◆じゃが芋がコンガリと焼けて豚肉に火が通ったら、（★）を追加して炒め合わせる
◆ウスターソースをまわしかけて炒め、コショウをふって火を止める
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