海老とズッキーニの簡単炒め レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
海老は殻をむき背ワタを取りAにつけておく。
ズッキーニーを輪切りにする。
にんにくをスライスする。 - 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し香りが出たら、海老を入れる。海老の表面の色が変わってきたら裏返してズッキーニを加え炒める。
- 3 Bを加えて味を絡ませる。塩、胡椒で味を調える。
きっかけ
ズッキーニと海老で彩が綺麗な簡単炒め物の1品です。
おいしくなるコツ
海老を塩と白ワインにつけておいて臭みを抜きます。調味料はお好みで調整してください。
- レシピID:1010040775
- 公開日:2021/05/06
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