小松菜と桜海老の塩麹炒めレシピ・作り方

Name: 小松菜と桜海老の塩麹炒め
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 小松菜 1束; 桜海老 大3; 塩麹 小2; 胡麻油 大1

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5分以内
300円前後

sawa.rarara

桜海老と小松菜をさっと炒めます。桜海老が香ばしく小松菜と合わせて色合いも綺麗です。

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

小松菜: 1束

桜海老: 大3

塩麹: 小2

胡麻油: 大1

作り方

1

フライパンに胡麻油を入れて熱し桜海老を炒める。
桜海老を一度お皿に移す。
小松菜をざく切りしてフライパンで炒める。
2

小松菜がしんなりとしたら桜海老をフライパンに戻す。
塩麹を加えて味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

桜海老を先に炒めて一度お皿に移す。小松菜がしんなりとしたら、桜海老を戻して炒めると水っぽくならず香ばしさがキープできます。

きっかけ

小松菜と桜海老を組み合わせて、簡単で美味しい炒め物です。

公開日：2021/04/23

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このレシピを作ったユーザ

sawa.rarara 旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。野菜ソムリエ資格保有。野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)