フライパンで焼き豆腐、おかかとネギ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は薄切り半分にカットして、キッチンペーパーで包んで水分をしっかり切る。

2. 2

   フライパンに油を敷き、しっかり温めたら、1 を加えて蓋をして、強火でしっかり焼き色をつける。

3. 3

   両面にしっかり焼き色が付いたら、器に乗せる。

4. 4

   3 に細かく刻んだ長ネギ(またはネギ)とかつお節を散らす。

5. 5

   小皿に☆の材料を入れて軽く混ぜたら、4 を付けて、または4 にかけていただきます。