ピーマンと筍の味噌炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ピーマン 5個
- 筍(水煮または茹で済みのもの) 200g
- A赤味噌 大1
- A白味噌 大1
- Aみりん 大1
- ごま油 小2
作り方
- 1 ピーマンのヘタと種を取る。ピーマン、筍を食べやすい大きさに切る。Aを混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ピーマン、筍を炒める。少ししんなりしたらAの調味料を入れて味をなじませる。
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sawa.rarara
旬のもの、手軽に簡単に作れるものが多いです。我が家で人気のご飯を紹介します。
野菜ソムリエ資格保有。
野菜、肉、魚、大豆製品などバランスよく美味しく食べられるように心がけています。
つくったよレポートくださったかた嬉しいです♪ありがとうございます！
アレンジもOKです！歓迎します。家にある材料で気軽に作ってくださいね(^^)
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赤味噌と白味噌を合わせてコクを出します。