長芋のコンソメ揚げ レシピ・作り方

長芋のコンソメ揚げ
  • 約15分
  • 1,000円前後
エソラのオーナー
エソラのオーナー
サクッとした食感でちょっと粘っててご飯にもお酒にも合うと思います。

材料(2人分)

  • 長芋 1本
  • 片栗粉 大さじ5
  • コンソメ粉 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 適量

作り方

  1. 1 長芋の皮を向き、食べやすい大きさに切る。
  2. 2 ボールに切った長芋を入れて、片栗粉を適量入れて混ぜる。
  3. 3 混ざったら、お好みでコンソメ(粉)を振り、少量の砂糖を混ぜて、また混ぜる。
  4. 4 180℃の油で少し色がつくぐらいに揚げる。

きっかけ

唐揚げを作るついでに揚げてみました。

おいしくなるコツ

お好みでいろんなトッピングを混ぜてみるとまた違った美味しさがでるかも!

  • レシピID:1010040472
  • 公開日:2021/04/12
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長芋コンソメスープ
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