親鶏と豆苗の塩コショウ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 親鶏、豆苗を食べやすい大きさに切る。（親鶏は小さめにしたほうがいいかも）
2. 2 親鶏を先に油を引いたフライパンに投入する。
   きび砂糖を2つまみほど入れて炒める。
3. 3 砂糖と混ざったら、塩コショウを2振りする（塩コショウの量はお好みで）
4. 4 親鶏の色が変わってきたら、切っておいた豆苗を入れ、混ぜる。
5. 5 味が薄そうだったら、塩コショウを足してみたりする。大丈夫そうだったら、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
6. 6 しっかり混ざり、親鶏にも火が通っていたら完成！