新玉ねぎの甘酢じょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉ねぎ 1個
- 紹興酒 大さじ2
- 白バルサミコ酢 大さじ1～2
- みりん（味の母） 大さじ2
- うすくち醤油 大さじ2
- きび砂糖 大さじ1
- 塩 1つまみ
- オリーブ油（お好みで） 小さじ1/2
作り方
-
1
◆新玉ねぎは上下を切り落とし、皮をむいて半分に切る
◆繊維にそって薄切りにする -
2
◆ボウルに材料を全て合わせ、よく混ぜる
◆ラップをして、冷蔵庫で1時間以上おく
-
3
※瓶などに詰めて冷蔵保存してもいい
※冷蔵で1週間
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