黒豆ごはん レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
-
1
◆黒豆はサッと洗って水をきる
◆フライパンを熱し（弱火）、黒豆をじっくりと煎る
◆皮が割れ、香ばしい匂いがしてきたら火を止める
※食べてみてカリッと噛めたらOK -
2
◆白米は研ぎ、炊飯器の内釜に入れメモリ通りに水を注ぐ
◆「1」と梅酢を加え、かき混ぜる
◆普通に炊く - 3 ◆炊けたら10分ほど蒸らし、底からさっくりとかき混ぜる
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