韮とキムチ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 韮 1束
- 塩 1つまみ
- うすくち醤油 少々
- キムチ 1/3カップ
作り方
-
1
◆韮は、根元を少しだけ切る
◆キムチは、食べやすい大きさに切る -
2
◆湯を沸かして塩を加え、韮をサッと茹でる
◆笊にあげて湯をきり、素早く冷ます
◆韮1本の根元を持ち、3ｃｍ長さに2折りしたあと、残りの部分をグルグルと巻きつける -
3
◆「2」にうすくち醤油をふりかける
◆韮とキムチを盛り合わせる
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