*調味の素で美味しい手羽元と大根の煮物* レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
大根は皮をむき2㎝程の輪切りにし、それを4つに切る。
手羽元は骨にそって2箇所くらい切れ目をいれる。 -
2
鍋に大根とかぶるくらいの水(分量外)をいれ下茹でする。
沸騰したら弱火で10〜15分火が通るまでゆでる。 -
3
2に酒、みりん、手羽元をいれ沸騰させる。
アクをとる。 - 4 3に調味の素を入れて落とし蓋をして20分程煮る。
- 5 落とし蓋をとりさらに中火で5分煮る。
- 6 味が染みたら完成です!
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