芹の塩びたし レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 芹 1袋
- 塩 1～2つまみ
- 根昆布だし 少々
作り方
-
1
◆芹は根元を少し切り、盆笊に乗せる
◆熱湯をまわしかけ、すぐに冷水にとる -
2
◆芹が冷たくなったら絞る
◆2～3ｃｍに切って塩を揉みこみ、かるく絞る
◆根昆布だしを和える
※時間があるなら冷蔵庫で冷やす
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