お餅と搾菜を入れて簡単に中華おこわ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を洗い20~30分ほど吸水しておく（水は分量外）。20~30分経ったらザルで水気を切る。

2. 2

   椎茸の軸を切り落とし、椎茸、人参、油揚げ、搾菜、角餅を1.5センチほどの食べやすい大きさに薄く切る。

3. 3

   鍋に1と2、★を加えて軽く混ぜてから蓋をして火にかける。はじめは中火で沸騰したら弱火で合計20~25分くらいです。

4. 4

   炊きあがったらかるく混ぜる。お好みでごまをふる。