大根のポン酢じょうゆ漬け レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 大根 5ｃｍ
- ＊出汁 大さじ3
- ＊醤油 大さじ3～4
- ＊味の母（みりん） 小さじ1
- ＊レモン汁 小さじ1
- ＊千鳥酢 少々
- ＊タカノツメ（輪切り） 少々
作り方
-
1
◆大根は皮をむく
◆1ｃｍ幅くらいの短冊切りにする
※皮も、同じ大きさに切って加えてもいいです -
2
◆容器に（＊）を合わせ、大根を加える
◆蓋をして、ときどき容器を振りながら1時間ほど漬けたら、冷蔵庫へ移す -
3
◆半日以上は漬ける
※冷蔵は1週間
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