ささみ塩焼き&れんこん醤油焼き レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
◆ささみは1口大に削ぎ切りにして、塩を揉みこむ
◆れんこんは、皮ごと5～6ｍｍ幅の輪切りにする -
2
◆フライパンに油を加え、弱火にかける
◆ささみとれんこんを、なるべく重ならないように並べる
※大きなフライパンを使う -
3
◆ささみとれんこんは、焦げ目がついたらひっくり返す
◆ささみが焼けたら、器に盛りつける -
4
◆れんこんに（＊）をまわしかけ、すこし火と強めて炒りつける
◆味が絡んだら火を止め、ささみの横に盛りつける
◆黒コショウを、全体に挽きかける
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