材料（２人分）
- 味つけホルモン（みそ味）
- 300ｇ
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 2～3個
- ★水
- 50ml
- ★酒
- 大さじ1
- ★根昆布だし
- 少々
- ★醤油
- ひとまわし
- ★ごま油
- 小さじ1/2
- ★一味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- ◆玉ねぎは皮をむき、半分に切ってから1ｃｍ幅に切る
◆ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り、縦2～3つに切る
-
- 2
- ◆1人用鍋に、ホルモン・玉ねぎ・ピーマン・（★）を入れて、混ぜる
◆蓋をして中火にかける
-
- 3
- ◆沸騰してきたら弱火にして、ときどき混ぜながら煮込む
◆野菜がクッタリしたら火を止める
おいしくなるコツ
弱火で煮込む
きっかけ
おつまみで
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