カブの葉と椎茸のベーコンの炒めもの レシピ・作り方
材料（２人分）
- カブの葉 1個分
- 椎茸 3枚
- ベーコン（薄切り） 1～2枚
- 太白ごま油 小さじ2
- ★酒 大さじ1
- ★醤油 小さじ1～2
- コショウ 少々
作り方
-
1
◆カブの葉は、4ｃｍくらいに切る
◆椎茸はジクをとり、薄切りにする
◆ベーコンは太めの繊切りにする -
2
◆フライパンを強火にかけ、油を熱する
◆カブの葉をサッと炒める
◆熱湯（水）をヒタヒタに注ぎ、沸騰させる
◆フライパンを傾け、湯を捨てる -
3
◆再び強火にかけ水分を飛ばす
◆椎茸とベーコンを加え、サッと炒める
◆（★）を加えて炒め合わせ、火を止める
◆コショウを挽く
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sa-mon2023/04/04 18:32
人参もあったので入れてみました
美味しかったです
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